コーヒー豆を焙煎すると、煙とか臭いが気になる。
近所迷惑で苦情とか来ない?
このような悩みに対して、お答えしてきます。
・近所迷惑になる要因
・近所迷惑になりにくい焙煎方法
コーヒー豆を焙煎するとき、ニオイや煙が近所に迷惑になっていないか心配ですよね。
中には、注意された経験があり、お家で焙煎することを諦めた人もいるのではないでしょうか。
もうドキドキすることも、自家焙煎を諦めることもありません。
これから紹介する方法で焙煎することで、
気をつかわず、自家焙煎を楽しむことができますよ。
目次
コーヒーを家で焙煎するのは近所迷惑なの?
結論、「焙煎する条件によっては近所迷惑になる」可能性があります。
焙煎のやり方や場所、時間帯など迷惑になりうる要因は様々。
ご近所付き合いが気になる方や、既に近所から注意されたことがある方は、
ぜひ、この機会に迷惑にならない方法を知っておきましょう。
コーヒーを家で焙煎して近所迷惑になる要因
お家で焙煎して、迷惑になる要因を紹介します。
要因1:焙煎を頻繁にしている
1回コーヒー豆の焙煎にかかる時間は、せいぜい15分。
気になるニオイや煙が出始めるのも、1ハゼ以降からなので7分間くらいです。
このくらいであれば、注意されることはまずありません。
しかし、これが3回,4回と続けざまに焙煎すると、
それだけニオイや煙が出る時間帯が長くなります。
「なんかコーヒーの香りがするなぁ」と思っていた人も、
30分も続くと、嫌悪感に変わる人も出てくる可能性があります。
香水をふわっと嗅ぐのはいいけど、嗅ぎ続けるのはキツイですよね。
要因2:密集したマンションや住宅街
マンションや密集している住宅街に住んでる人は、気を付けてください。
空気の通りが悪いと、
換気扇から流れ出た、ニオイや煙が漂いつづけます。
アパートやマンションでは、廊下側に排気口があることもあるため、
「この家からにおうのか」と 勘づかれてしまう恐れもあるでしょう。
排気口が開けた場所にあれば問題なし
要因3:コーヒー嫌いや神経質な近隣住民
ニオイに敏感な人が周りにいる方は、注意してください。
コーヒー好きな私たちなら、
「焙煎してるんだなぁ」「なんの種類だろう」と
むしろニオイを楽しむことができます。
一方で、ニオイに敏感な人やコーヒーが嫌いな人は、
少し嗅いだだけでも、苦情に発展する可能性があります。
コーヒーを家で焙煎しても近所迷惑にならない方法
では、近所迷惑にならない対策はあるのか。
"迷惑になりにくい"焙煎方法を紹介します。
焙煎を連続で行わない
続けて何度も焙煎しないようにしましょう。
理由は先ほどお伝えした通りで、
ニオイが漂い続けると、嫌悪感に変わる人も出てくる可能性があるから。
「何回まで?」は、場所や環境によるので何ともいませんが、
時間帯を分けて焙煎するなど、工夫をしてみてください。
1度の焙煎を少なめにする
200-300g程度であれば問題ありません。
そのため、ご自身で飲むために焙煎している人は、気にしなくても大丈夫。
しかし、自分で焙煎した豆を出品してる人は、1度に大量に焙煎する機会が多いと思います。
その分、ニオイや煙も増えます。
その方は、住宅地以外での焙煎を検討するべきかもしれません。
消煙機を設置する
「どうしても、大量に焙煎したい」「苦情がくるけど、焙煎したい」という方は
消煙機を導入するという方法もあります。
ただし、費用はかなり高額なので、
コーヒーの焙煎を仕事にする方のような人が対象だと思います。
個人的に焙煎を楽しみたい方は、この方法は現実的ではないでしょう。
まとめ:家でコーヒーを焙煎するときは少量なら問題ない
お家で焙煎するなら、「少量で」「頻度は少なく」であれば問題ありません。
焙煎するとどうしても、ニオイや煙が出てきてしまうもの。
そのため、自分勝手になりふり構わず焙煎していると迷惑になります。
上手に焙煎することを心がけましょう。
今回の記事を参考に、楽しく焙煎できればうれしいです。
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